一晩味噌漬けにしたもも肉を焼いて弁当にした。 一晩浸けておいたらいい味が染みていて中々美味かった。

弁当に一口カツ用のもも肉を焼いてみたのだが…パサパサであんまり美味くない。 そこで、味噌にごま油と酒と砂糖を混ぜたたれに一晩漬け込んでみることにした。 美味くなればいいんだけどなぁ… ついでに… 日本酒でご飯を炊いてみている。 ここ3回ほどやってい…